Pizzería chilena destaca entre las 50 mejores de Latinoamérica
El reconocimiento internacional llega tras la entrega de los "Oscars de las Pizzerías” en Río de Janeiro, donde el local obtuvo el puesto 29 por su excelencia gastronómica.
La pizzería chilena Capri ha alcanzado un logro culinario significativo al ser reconocida entre las 50 mejores de Latinoamérica en los prestigiosos premios conocidos como los "Oscars de las Pizzerías". Este evento, que tuvo lugar el miércoles en Río de Janeiro, Brasil, no solo celebra la excelencia en la elaboración de pizzas sino también destaca a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica completa y auténtica.
Capri se hizo acreedora del puesto número 29, una posición destacada teniendo en cuenta la vasta competencia regional. Ubicada estratégicamente en la Avenida El Rodeo de Lo Barnechea, región Metropolitana, esta pizzería ha sabido cautivar tanto a inspectores anónimos como a su fiel clientela gracias a su meticulosa atención al detalle. Los criterios evaluados incluyeron aspectos fundamentales como calidad del producto final (la pizza), habilidades del pizzaiolo (pizzero), nivel de servicio al cliente, ambiente del local y variedad en bebidas complementarias tales como vinos y cervezas.
Nicolás Saavedra, propietario y alma mater detrás de Pizzería Capri, expresó su gratitud por este reconocimiento internacional: “Este reconocimiento es resultado del trabajo y la pasión de nuestro equipo por crear las mejores pizzas y una experiencia positiva desde que entras hasta que te vas”. Su compromiso con representar dignamente a Chile en el ámbito gastronómico global es palpable tanto para clientes habituales como para visitantes ocasionales.
Lo que comenzó hace tres años como un proyecto personal en casa de Nicolás Saavedra hoy se ha expandido a dos locales exitosos. La travesía emprendedora no fue siempre el foco principal para Nicolás; sin embargo, él recalca cómo su dedicación por profundizar sus conocimientos sobre el arte pizzero lo llevó desde estudiar hasta viajar e investigar incansablemente para perfeccionar su oficio.
Actualmente, la pizzería ofrece clases para la formación de pizzaiolos y brinda asesoría a emprendedores interesados en el negocio, colaborando en aspectos como la creación de cartas, resoluciones sanitarias y otros elementos clave para el éxito.
Además, la pizzería Capri ha sido reconocida como embajadora de diversas marcas italianas, lo que confirma la calidad y autenticidad de sus productos, consolidándola como un referente en la escena gastronómica tanto a nivel nacional como internacional.
26 de julio de 2024
El equipo chileno venció 2-1 a Cuiabá como visitante, con goles de Junior Marabel y Gonzalo Sosa, y se une a Huachipato en los octavos de final del certamen continental.
26 de julio de 2024
El futbolista de 27 años, procedente de Cobreloa, se une al plantel dirigido por Tiago Nunes, quien ha respaldado al jugador pese a su actual momento deportivo.
26 de julio de 2024
El futbolista de 27 años, procedente de Cobreloa, se une al plantel dirigido por Tiago Nunes, quien ha respaldado al jugador pese a su actual momento deportivo.
26 de julio de 2024
El equipo chileno venció 2-1 a Cuiabá como visitante, con goles de Junior Marabel y Gonzalo Sosa, y se une a Huachipato en los octavos de final del certamen continental.
25 de julio de 2024
El chileno participó en la fase clasificatoria de tiro con arco, quedando en la posición 57 entre 64 competidores y enfrentará al campeón olímpico Mete Gazoz en la próxima ronda.
18 de julio de 2024
El Mandatario decidió suspender su participación en los Juegos Olímpicos que se realizarán en París, Francia tras conflicto que atraviesa el país debido al crimen organizado.
18 de julio de 2024
Con una extensión de 52 hectáreas, la Villa Olímpica no solo ofrece alojamiento, sino también áreas de entrenamiento y esparcimiento para los atletas.
18 de julio de 2024
En su ausencia, el ministro del Deporte, Jaime Pizarro, y la subsecretaria Antonia Illanes, junto con los deportistas olímpicos chilenos, representarán al país en la ceremonia.
ayer a las 13:02
El joven falleció tras una instrucción militar en la comuna de Putre. El pasado 11 de julio el Juzgado de Garantía de Arica autorizó la exhumación del cuerpo.
ayer a las 12:05
El pasado miércoles, el Congreso Nacional presentó el veto presidencial al proyecto de ley que establece elecciones de octubre en dos días. Incluye un feriado irrenunciable.
ayer a las 11:19
Gendarmería ingresó un sumario interno por posibles privilegios que se le otorgaron a Eduardo Macaya, quien debía cumplir cárcel, sin embargo se le cambió la medida cautelar.
ayer a las 11:06
Nicolás Jarry y Antonia Abraham, abanderados nacionales, junto a otros deportistas y autoridades, participaron en el evento antes de la ceremonia inaugural.
el miércoles pasado a las 19:04
el miércoles pasado a las 17:25
el miércoles pasado a las 17:17
el miércoles pasado a las 16:30
el miércoles pasado a las 14:09
el miércoles pasado a las 13:40