La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB) de Chile anunció un hito trascendental en la historia de su menú de alimentación. A partir de marzo de 2024, la entidad llevará a cabo la implementación del "Menú Por el Planeta", una iniciativa que excluye los productos de origen animal de la dieta escolar, sustituyéndolos por alimentos completamente veganos.
Esta medida se implementará para todos los estudiantes de Enseñanza Media en colegios públicos y se aplicará de manera regular todos los días martes. Aunque la introducción del menú sin productos de origen animal comenzó en 2023 en cuatro regiones del país, la resolución de JUNAEB ampliará su alcance a nivel nacional durante el año 2024.
La Fundación Veg, responsable de la licitación de los productos para este innovador menú vegano, expresó su gratitud por la implementación de esta medida. Ignacia Uribe, directora general de la Fundación Veg, señaló que "desde el 2019, la Fundación Veg empezó a trabajar en esta temática, y gracias al compromiso del presidente Gabriel Boric con nuestra organización durante su campaña en 2021, este año vimos cambios reales cuando en junio se implementó una jornada piloto sin carne en 4 regiones del país (…) Estamos muy contentas de estar viendo cambios que benefician la salud de los estudiantes, además del medio ambiente y a los animales".
Con la implementación total, este nuevo menú estará disponible para los 394,409 estudiantes beneficiarios a lo largo de todo el país, sumando más de un millón de platos veganos al mes.
¡Este 2024 vienen cambios en la #AlimentaciónEscolar de algunas regiones!
— Junaeb (@junaeb) December 1, 2023
Abrimos hilo 1/2 pic.twitter.com/28HAMvcmT3
22 de octubre de 2024
22 de octubre de 2024
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23 de octubre de 2024
Durante la audiencia de cautela de garantías, los abogados del exsubsecretario del Interior, Manuel Monsalve, confirmaron que este prestó declaración un día después de ser denunciado por violación.
23 de octubre de 2024
El fiscal regional Metropolitano Norte, Xavier Armendáriz, detalló las diligencias realizadas en la denuncia por violación contra el exsubsecretario del Interior, quien afirmó no recordar los hechos.
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23 de octubre de 2024
El defensor chileno tuvo una baja actuación en la derrota 3-0 de su equipo en la semifinal de ida de la Copa Libertadores y fue señalado por la prensa trasandina.
16 de octubre de 2024
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16 de octubre de 2024
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16 de octubre de 2024
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A menos de dos semanas de las elecciones en Estados Unidos, la vicepresidenta Kamala Harris y el exmandatario Donald Trump protagonizan una contienda reñida.
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